Insights einer führenden Sommelière

Shownotes

Für die neue ConVINOsation-Folge hat Host Peter Douglas Katharina Iglesias in Hamburg getroffen: Im Gespräch gibt Iglesias, die den "Sommelier-Cup 2024" des Deutschen Weininstituts (DWI) gewonnen hat, Einblicke, wie sich ihr Berufsfeld aktuell und zukünftig verändern wird, erklärt ihre Herangehensweise an das Thema Kalkulation und gibt Tipps, was Interessierte für die Tätigkeit als Sommelière oder Sommelier mitbringen sollten. Ihr wollt mehr dazu erfahren? Dann hört direkt rein!

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Host: Peter Douglas Producer: Florian Böcking In Zusammenarbeit mit dem Team der EUROVINO/Messe Karlsruhe